Description de l'entreprise et du poste :

Nous recrutons pour le compte de notre client, leader dans son secteur d'activité un Chef de Produit Boulangerie/Pâtisserie (H/F)

Mission :

Dans le cadre de notre développement sur le marché de la boulangerie et pâtisserie, nous recherchons un(e) Chef de Produit pour piloter et développer notre gamme de produits. Rattaché(e) au service marketing, vos missions seront :

• Analyser le marché, les tendances de consommation et les besoins des clients.
• Concevoir et gérer l’offre de produits (boulangerie/pâtisserie) en collaboration avec les équipes R&D et production.
• Élaborer les plans marketing (lancement, positionnement, prix, communication).
• Assurer le suivi des performances des produits (ventes, marges, parts de marché).
• Identifier des opportunités d’innovation ou de renouvellement de la gamme.
• Travailler étroitement avec les fournisseurs, prestataires et distributeurs.
• Former les équipes commerciales sur les caractéristiques et les avantages des produits.
• Participer aux salons et événements professionnels pour promouvoir la gamme.

Profil :

• Diplôme en marketing, commerce ou agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5).
• Expérience significative (3 à 5 ans) en gestion de produit, idéalement dans le secteur agroalimentaire, avec une expertise en boulangerie/pâtisserie.
• Bonne connaissance des processus de développement produit et des circuits de distribution (GMS, BtoB, artisanat).
• Esprit analytique et créativité pour identifier les besoins du marché et proposer des solutions adaptées.
• Maîtrise des outils bureautiques et de gestion (Excel, logiciels CRM/ERP, etc.).
• Excellentes compétences en communication, négociation et gestion de projet.
• Sensibilité pour l’univers de la boulangerie/pâtisserie et passion pour l’innovation culinaire.

Ce que nous vous offrons :

• Contrat CDI
• Salaire Motivant